Pan de plátano

Ingredientes

• 2 plátanos
• 1/2 taza de mantequilla de nueces de su elección
• 1 taza de harina de almendras
• 1 huevo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharada de proteína de vainilla AYRA en polvo
• Chips de cacao (opcional)
• 1 taza de leche de almendras (o cualquier leche vegetal de su elección)
• Canela al gusto

Preparación

1. Precaliente el horno a 350°F (175°C).
2. En un bol, mezcle todos los ingredientes excepto los chips de cacao hasta que estén bien combinados.
3. Vierte la masa en un molde para hornear y espolvorea los chips de cacao por encima.
4. Hornee durante aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.

¡Disfruta de tu delicioso pan de plátano!