Helado casero

Ingredientes para la base de crema de helado:
🍧 1 lata de crema de coco
🍧 1 1/2 tazas de yogur griego sin azúcar
🍧 Miel o jarabe de yacón al gusto para endulzar

• 1 cucharada de proteína de vainilla AYRA en polvo

Preparación de la Base de Crema para Helado:

1. Utilizando una batidora, combine todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.

Ingredientes para la mermelada:
🍓 1 taza de fresas congeladas
🍇1 taza de moras congeladas
🫐 1/4 taza de monk fruit o stevia
💧 1/2 taza de agua

Preparación para la mermelada:

1. En una olla a fuego medio-alto, combina las frutas con el agua. Cocina hasta que alcance una consistencia similar a la de una mermelada. Usa un tenedor para machacar las fresas y las moras.
2. Déjalo enfriar. 💗 El refuerzo antioxidante provendrá de dos paquetes de refuerzo inmunológico, que puedes mezclar con la mermelada.

Montaje y congelación:

1. Vierta la mezcla de crema en un recipiente, agregue la mermelada y congélela durante al menos 5 horas.
2. Cuando esté listo para servir, retire el helado del congelador y déjelo reposar a temperatura ambiente durante 15 a 20 minutos.

¡Disfruta de tu delicioso helado casero! 🍦