Avena a altas horas de la noche con alto contenido en fibra y proteínas

Ingredientes

• 1/2 taza de avena
• 2 cucharadas de linaza
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1 cucharada de proteína en polvo
• 1 plátano machacado
• Canela al gusto
• 1 cucharada de yogur griego (opcional)
• 1 taza de agua o leche vegetal
• Extracto de vainilla
• Canela adicional al gusto

Potenciadores de sabor opcionales: maca, matcha, cacao en polvo o polvo de hierbas (evite usar sustancias inapropiadas)

Preparación

1. En una olla, combine la avena, la linaza, las semillas de chía y el agua o la leche vegetal.
2. Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia hasta que la avena espese.
3. Agregue el plátano machacado, la proteína en polvo, la canela y el extracto de vainilla y revuelva bien.
4. Retirar del fuego y, si lo desea, agregar yogur griego para obtener más cremosidad.
5. Cúbrelo con cualquier potenciador de sabor adicional de tu elección.

¡Disfruta de tu avena nutritiva y rica en fibra para recargar energías durante la noche!